Dans le cadre du développement d’une nouvelle collaboration entre des membres de l’INAF, des membres chercheurs de l’Université d’Avignon et des universités et centres de recherche impliqués dans le programme IMPLANTEUS, venez découvrir l’expertise de ces derniers et les plateformes de recherche en lien principalement avec l’alimentation durable, les protéines végétales et alternatives, et la santé cardiométabolique. Découvrez également le programme IMPLANTEUS, en collaboration avec l’INRAE, ses initiatives et ses programmes de financement ouverts à l’international (p. ex. : séjours de recherche, demi-bourses de thèse [cotutelle]).
Le titre et l’ordre des présentations sont en développement. Voici les personnes qui présenteront leurs expertises de recherche et/ou plateformes de recherche et/ou équipes (10 minutes chacune) :
Du côté de l’INAF
- Guillaume Brisson, Université Laval
- Yves Desjardins, Université Laval
- Alain Doyen, Université Laval
- Étude des protéines émergentes en tant que nouveaux ingrédients techno-fonctionnels pour le secteur bioalimentaire
- Jean-Philippe Drouin-Chartier, Université Laval
- Lier la recherche clinique en nutrition à l’épidémiologie nutritionnelle grâce à la métabolomique.
Du côté d’Avignon Université / IMPLANTEUS
- Sophie Antoine, Université d’Avignon
- Jean-François Landrier, Aix-Marseille Université
- Présentation du Centre de recherche en Cardiovasculaire et Nutrition (C2VN) dont l’équipe Micronutriments et maladies métaboliques
- Présentation des plateformes de métabolomique (Biomet) et de phénotypage métabolique (PhenoMARS)
- Carine Le Bourvellec, Université d’Avignon
- Présentation de l’UMR SQPOV – Sécurité et Qualité des Produits d’Origine Végétale, ses trois équipes et exemple de projet transversal
- Agnès Vinet, Université d’Avignon
- Présentation du Laboratoire de Physiologie Expérimentale Cardiovasculaire et exemples de projets
Les présentations seront suivies par une discussion de 30 minutes entre les chercheuses et chercheurs, animée par Yves Desjardins et Jean-Philippe Drouin-Chartier.